Ricette

Preparazione

1. Tagliate grossolanamente le prugne e frullatele insieme al latte e al formaggio spalmabile fino a ottenere una purea liscia. Aggiungete l’erba cipollina tritata, sale e pepe e mescolate bene. 
2. Togliete la crosta dalle fette di pane tostato e spalmate quattro fette con uno strato spesso del composto di prugne, lasciando un bordo di circa 1 cm. Lavate le foglie di lattuga romana, tagliatele a striscioline e distribuite sopra alle fette spalmate. Ora chiudete i tramezzini con le fette rimaste, schiacciate leggermente e tagliate diagonalmente. 

Categoria della ricetta

antipasti e stuzzichini, LP La salute delle ossa, tartine e snack,

Tema della ricetta