Budino paleo al cioccolato
Tempo
15
Minuti
PORZIONI
6
persone
ENERGIA
408
Calorie
Ingredienti
Per il fondo80 g di mandorle grattugiate, tostate
3 cucchiai di burro, liquido
2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di cacao in polvere
Sale
Per il budino
400 ml di latte di noci di cocco
80 g di cacao in polvere
1 cucchiaio di farina di semi di guar
50 ml di sciroppo d'acero
2 cucchiai di burro
Polpa di 1 baccello di vaniglia
100 g di prugne SUNSWEET
Preparazione
- Per il fondo mescolare tra di loro tutti gli ingredienti. Versare la massa in vasetti per conserve e spingerla sul fondo. Quindi mettere in frigo.
- Porre tutti gli ingredienti del budino in una ciotola e miscelare con un frullatore finché la massa non diventa più densa. Tagliare le prugne in pezzi grossolani ed aggiungerle. Versare il budino nei contenitori e mettere nuovamente in frigo. Guarnire con menta e cocco.
Categoria della ricetta
dolci e dolcezze, LP Ricette semplici e veloci in meno di 15 minuti,
