Ricette

Preparazione

1. Preparare la teglia imburrata e rivestita con la carta forno.
2. Sciogliere a bagnomaria il burro con le gocce di cioccolato.
3. Lasciarlo leggermente intiepidire e unire lo zucchero.
4. Aggiungere le uova, due alla volta, e la vaniglia.
5. Incorporare a pioggia il mix di farina e sale precedentemente preparato ed infine le prugne secche tagliate a pezzettini.
6. Rovesciare l’impasto nella teglia e porla in forno preriscaldato, statico, a 170 °C per circa 30’.
7. Estrarre dal forno ed aspettare che si raffreddi prima di toglierlo dalla teglia.
8. Il dolce si presenterà con una crosta in superficie ed internamente con cioccolato cremoso a goccia densa.

Categoria della ricetta

dolci e dolcezze,

Tema della ricetta